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墨色留白 >> 重生耽美 >> 穿越小厨师 >> 分卷阅读94

忘也不能再像三巧那样躲懒,索性每日早上还自己做,剩下的那些外面老字号店铺里的酱菜,都便宜他们这些下人吃了。

其实林忘真没觉得自己做的比外面卖的要好,人家那毕竟是有招牌的店铺,花样种类繁多,可能因是腌渍的,每种都是盐多酱多,顾子青又常吃,这才觉得林忘做的更好。

这时,有人来厨房煮茶,林忘这就知道顾子青已起,这个时间应该在净房洗晨澡,过了约两刻钟,小昭进来,亲手将装好的早饭给顾子青端过去。

这之后,基本没林忘什么事了,刘鑫开始做大家的早饭,其余人则将刚用过的东西收拾整齐。

刘鑫也是手脚麻利,顾子青前头还没吃完了,他这边已经做好了,几人围在桌边吃,林忘刚吃了几口,小华哥儿端着食匣进来了。

平时小华哥儿根本不负责这些琐事,这次见他亲自过来,众人都停下了动作,刘鑫更是站了起来:“小华哥儿,锅里的粥还热着了,可要给你盛一碗?”

刘鑫所说的粥并不是他给下人们做的白梗米粥,而是指林忘做的黑米粥,下人们吃的食材自然和顾子青的不同,不过顾子青每顿饭不可能都吃光,也不可能下顿再给顾子青吃剩下的,于是这些吃不完的便赏给他身边的一等下人,再有剩下,便给其他人吃,都是比较灵活的事。

以前三巧掌管灶下的时候,三不五时做的多一些,凡是跟他交好的,都能吃到一些好的,凡是跟他不对付的,他就让刘鑫故意克扣一些,顾子青整日忙着外面的事,这种小事他也顾不上,一来二去,惯得三巧越发跋扈。

小华哥没看刘鑫,只略微摇了摇头,反而看着林忘,说:“二爷让你过去一趟。”

来顾府也有一周左右了,之前也一直没见过面,这连着两天都得顾子青点名,林忘的心情有点微妙,他能清楚地感受到屋中其他人向他投来的各种目光。

不管心里再怎么想,林忘却还是已经麻利地站了起来,不着痕迹抹了抹嘴,走到了门边。

林忘跟着小华哥儿来到前面,顾子青刚才在厅里吃饭,如今正喝着茶,因这里不是顾子青的寝室,所以林忘没有昨晚那么僵硬,还有心思扫了一眼屋中的装饰,见多宝格上摆着各种物件,其中一个如小孩拳头大小的石头,流光溢彩,一看就不是俗物,很是惹眼。

顾子青今个穿了身藏青色云纹单袍,腰上束着青金大带,足下踏着福字绢鞋,这一身装扮比平时少了分硬朗,多了分随和,再加上因昨夜腹痛没休息好,脸色稍微有些苍白,整个人不如往日锋芒毕露,林忘反而觉得没这么拘谨了,他只看了一眼顾子青,偏偏就那一眼,正好对方对上了视线,林忘略有尴尬,匆匆低了头。

顾子青嘴角含着笑:“今早的小菜很爽口清淡,我很喜欢那个鸡汁春笋。”

林忘等了几秒钟,见他这句话确实说完了,才道:“都是一些寻常小菜,承蒙二爷不弃。”

顾子青又道:“中午我出去,不在家里吃,不过晚上回来,你再做几样清淡的。”

“晓得了。”

林忘以为顾子青给他叫来还有别的话说,没想到来回就说了两三句,然后就让林忘下去了,别说林忘,就是顾子青身边伺候的下人都有点摸不透顾二爷到底什么意思,按说每日都是由吴忧传达一天安排,不知今天怎么二爷亲自给厨郎叫来吩咐一通。

顾子青白天不在家,林忘也不用干别的活,懒懒散散的,一白天就混了过去,甚至中午还小睡了一觉,待到下午,就去厨房准备晚饭了。

因早就想好了菜色,林忘倒是没有犹豫,挑出了菘菜、海参、鱿鱼、猪肚、香菇,准备做道蒸五福。

海参先要去腥,泡在加了葱姜的米酒里,搁置在一旁。

香菇是干货,林忘用热水泡上,因这里的香菇是真正的野生山货,刚泡上没一会,就飘出一股浓郁的香味。

拿来别人洗好的菘菜,切大片,本应是先用油煸炒一下,林忘想顾子青肚子胃口不好,最好少油,于是干脆没放油,直接干煸,等到逼出多余水分,再将软塌塌的菘菜盛入炖盅里。

猪肚切条,鱿鱼切花,然后分别汆烫捞出,放在炖盅的菘菜上。海参泡的差不多了,捞出切厚片,同样码放在炖盅里,然后加盐和少许高汤,就可以蒸了。

利用蒸的功夫,林忘又准备了别的菜,顾子青说想吃清淡的,他便做了清炒蒜苗、什锦素炒,光这些又有些太过清淡,林忘又做了个酸笋炒肉丝,算上蒸五福刚好是四个菜,主食仍是白面馒头,汤则是养胃的莲子梗米粥。

身边有人跟着打下手,将该洗的食材都洗好了,晚饭很快准备好了。

林忘当厨师当久了,对时间把握的很好,他将所有的菜都准备好后,过了约一炷香的功夫,小昭就过来传饭了。

小昭端着食匣来到偏厅,顾子青正坐在椅上上闭目养神,听见动静也没睁眼,似乎是真的累了一天。

顾子青身边另一个一等弘哥儿帮他净手,动作极为轻柔,小华哥儿则低头布菜,等都布好后,顾子青像是算准了一样睁开了眼,微微往前倾了倾身子,看着一桌的菜色,漆黑的眼里闪过一丝笑意。

小华哥儿一手揽着袖子,另一只手去掀炖盅的盖子,那里面顿时飘出一股香味。

顾子青下意识看过去,这汤是黄白色的,里面食材丰富,看着就诱人食指大动。


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